Entwicklung eines Klimalabels startet

Niedersachsens Agrarministerin Barbara Otte-Kinast hat der Uni Göttingen einen Förderbescheid über rund 800.000 Euro für die Entwicklung eines Klimalabels übergeben. Das Label soll zeigen, wie unterschiedliche klimaschädlich oder klimafreundlich bestimmte Lebensmittel im Supermarkt sind. Regionales Obst, Gemüse oder tierische Produkte haben dabei meist die beste Klimabilanz. Rund ein Fünftel der klimaschädlichen Treibhausgase stehen in Verbindung mit Lebensmitteln - von der Produktion über Transport bis zur Lagerung.